美食客原创于2019-07-04 13:23
未经允许，不得转载!收藏 0
准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
青鱼中段
450g毛豆子
100g黑木耳
适量油
适量盐
适量糖
适量料酒
适量老抽
适量姜
适量蒜
适量葱
适量胡椒粉
适量芝麻油
适量
1.准备好食材
2.青鱼中段去鳞，去肚，洗净沥干，在鱼面划上几刀，用盐腌制一下，
3.黑木耳泡发好洗净，用开水焯一下捞出沥干。
4.锅里油热，放入毛豆子煸炒至转色，盛出。
5.锅里油热，放入青鱼中段，两面煎一下，（可以用厨房纸擦去腌汁）
6.放入半碗清水，
7.放入毛豆子，
8.放入黑木耳，
9.加糖，姜片，蒜末，
10.加适量料酒，老抽酱油，胡椒粉，
11.中火煮至汁稠，如果汤汁过多，可以用大火收汁。
12.撒些葱花，淋些芝麻油即可。
收藏 0
扫描二维码分享该菜谱
如果您喜欢"毛豆子黑木耳烧青鱼"
可以通过扫描左侧二维码，将此菜谱分享给您的朋友。
全部评论()条