首页 > 菜谱大全 > 清香荷叶饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-05 00:03

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简介
前一阵子看见有的JM做了荷叶饭,那个馋啊,后来有一天老公去河边钓鱼,河边有一片荷塘,可让我给盯上了,最后走的时候,俩人手拉手,又用上钓鱼的那跟支撑的杆子才够到一片荷叶,冒着落水的危险啊~~为了吃,嘿嘿,不过还是很值的,荷叶的清香啊~~要是夏天,荷叶的味道是不是更好啊!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 荷叶

    1张
  • 米饭

    适量
  • 辅料
  • 适量
  • 火腿

    50g
  • 玉米

    40g
  • 豌豆

    40g
  • 生抽

    适量
  •  
步骤

1.新鲜荷叶洗净,放入开水锅中焯3分钟左右,变软后捞出。

2.玉米粒和豌豆放入开水中焯熟后捞出控水。

3.虾仁放入锅中,焯一下捞出。

4.火腿切小块备用。

5.米饭中放适量油,倒入适量生抽,拌匀。

6.放入玉米、豌豆、火腿和虾仁,拌匀。

7.荷叶放到一个盆中,放入拌好的米饭。

8.将荷叶的周边包起来,呈包袱状即可,放入蒸锅。

9.大火蒸20分钟即可。

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小贴士
火腿可以换成腊肠,据说更香!

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