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美食客原创于2019-07-03 17:32

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简介
蘑菇里的营养有助心脏健康,并能增强免疫力。每餐蘑菇的热量概况只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了。
蘑菇不同于其他的蔬菜和果品,其中的维生素D含量很是丰富,有益于骨骼健康。
蘑菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老
蘑菇所含蛋白质高达30%以上,每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克,而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A,因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜,能有效防止便秘。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 蘑菇

    100g
  • 白米饭

    1碗
  • 辅料
  • 黄油

    10g
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  •  
步骤

1.蘑菇洗净,去除底部

2.上面切十字花

3.黄油10G

4.小火化黄油

5.蘑菇去除多余水份,放进小火慢煎至双面金黄,加入少许盐、胡椒

6.一碗米饭,反盖在盘中

7.摆上蘑菇

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小贴士
挺简单的,没啥技巧

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    饭 10分钟内 10-20分钟 煎 简单 香 米饭 饭 1-2人 煎锅 中等难度

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