美食客原创于2019-07-03 17:26
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
剩饭
100g火腿
160g鲜蘑菇
2朵鸡蛋
1个玉米粒
适量油
2大勺香葱
3g剁椒
2大勺盐
适量
1.准备好剩饭、火腿肠、鸡蛋、小葱、玉米粒、剁椒。
2.火腿切小丁；蘑菇洗净切丁；香葱切粒；鸡蛋加点盐和几滴水，打散备用。
3.锅中油热，滑散鸡蛋，盛起。
4.锅中余油，倒入蘑菇丁和玉米粒，翻炒。
5.加入火腿丁，炒匀。
6.倒入剩饭，炒散。
7.倒入鸡蛋，加少许盐，炒匀。
8.加入葱花，炒匀。
9.倒入剁椒，炒匀；调好味即可。
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