美食客原创于2019-07-03 16:42
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
番茄
150g蘑菇
150g鸡蛋
50g肉片
30g米饭
1碗油
适量盐
适量糖
适量茄汁
适量蒜
适量香菜
适量1.蘑菇洗净切成片,一分为三;
2.番茄洗净,去蒂,切成适量大小的块;
3.热油锅,下蒜片,肉片一起炒香;
4.倒入番茄块一起炒匀;
5.倒入蘑菇一起炒匀;
6.稍加一点点水先煮至番茄变软出味,加入茄汁;
7.煮匀,加入一点盐和糖调好味;
8.鸡蛋打散,淋入菜中做成蛋花效果;
9.最后撒点香菜即可!
10.盛米饭,把做好的番茄蘑菇淋在饭上,一起伴吃,非常开胃美味!
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