首页 > 菜谱大全 > 薏米鲫鱼汤发布菜谱

admin原创于2019-07-03 19:03

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简介
薏仁健脾渗湿,清肺排脓,可上清肺热,下理脾胃,且药性和缓,是一味清补利湿、健胃的药品(近来用治于癌肿),和鲫鱼作汤,对脾虚湿困引起的饮食不振有明显的作用,还可去体内的湿气。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鲫鱼

    260g
  • 炒熟薏米

    30g
  • 辅料
  • 海鲜粉

    适量
  • 姜片

    适量
  • 清水

    适量
  • 胡椒粉

    适量
步骤

1.食材:活鲜鲫鱼。

2.食材:炒熟的薏米。

3.将薏米洗净,待用。

4.热锅。

5.用姜片擦拭锅底。

6.倒入适量的葵花籽油。

7.放入鲫鱼。

8.两面煎香。

9.倒入适量滚烫的水。

10.大火煮滚。

11.将薏米放入砂锅中。

12.放入鲫鱼。

13.倒入汤汁,放入几片姜片。

14.盖锅盖,大火煮滚,转小火煲1

15.加入适量的海鲜粉调味,拌匀,关火。

16.盛入碗中,撒上适量的胡椒粉,即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

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小贴士
1.鲫鱼补虚,诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。
2.鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

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    鲫鱼 汤 春季 熬 鲜香 汤锅 全菜系 1-2人 味道鲜美 1小时-2小时

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