首页 > 菜谱大全 > 鲫鱼丝瓜汤发布菜谱

admin原创于2019-07-03 18:04

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简介
很喜欢吃鲫鱼,无奈它骨头太多。每次都没吃完好浪费,这次买鱼的时候让卖家帮忙起好鱼骨,这样吃起来方便多了。放点丝瓜煮汤,简直就是要鲜掉眉毛了~

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鲫鱼

    1条
  • 丝瓜

    3根
  • 辅料
  • 15g
  • 2g
  • 酱油

    5g
  • 生粉

    5g
步骤

1.买鱼时叫鱼家起好鱼骨,回家自己切成两半

2.鱼肉自己切片,用生粉,酱油,油,盐膜制一下

3.热锅下油

4.放入鱼骨

5.稍微煎一下后,加入开水

6.开水加够后,倒入丝瓜

7.先把丝瓜烧开煮两三分钟

8.三分钟后,再夹入腌好的鱼片

9.依次全部夹⑧,烧开即可出锅

10.成品上桌

11.成品图2

12.成品图3

13.成品图4

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小贴士
鱼肉烧开一分钟即可,这样最鲜嫩

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