admin原创于2019-07-03 18:04
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鲫鱼
1条冬瓜
300g油
适量葱
适量姜丝
适量盐
适量白胡椒粉
适量香菜末
少许
1.新鲜的鲫鱼一条收拾干净，清洗一下沥干备用
2.冬瓜去皮、去瓤，切成大片备用
3.葱切段，姜切丝
4.锅内倒入油烧至6成热，放入鲫鱼
5.煎到两面金黄，加入葱姜煸香
6.煎好的鲫鱼放入砂锅内，加入开水大火煲20分钟转中火
7.汤汁奶白以后，加入冬瓜片煮软
8.加盐、
9.调入胡椒粉
10.出锅撒少许香菜末即可
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