首页 > 菜谱大全 > 肥肠烧豆腐发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 21:52

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简介
去南京吃过肥肠烧豆腐,回来后一直想着这道菜。去菜店看到有生肥肠卖,于是买回来自己清洗干净卤好,和豆腐一起烧,特别好吃。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 豆腐

    300克
  • 卤肥肠

    200克
  • 辅料
  • 适量
  • 剁椒

    适量
  • 香辣酱

    适量
  • 青蒜

    适量
步骤

1.准备好食材

2.豆腐和肥肠切块

3.青蒜切碎

4.热锅下油下剁椒和香辣酱

5.炒香

6.下肥肠

7.加适量水

8.下豆腐和青蒜梗

9.烧至豆腐入味

10.最后撒上青蒜叶

11.装入碗中

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小贴士
1、肥肠提前卤好或买卤好的成品
2、制作过程不用加盐

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