admin原创于2019-07-03 12:22
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
嫩豆腐
1块猪肉
15g番茄酱
2勺老抽
4/1勺老抽
1勺料酒
1勺盐
2/1勺糖
5g鸡精
2/1勺味精
3/1勺葱
1段姜
1块蒜
2粒清水
50g
1.豆腐放水中泡一会，去豆腥
2.切成0
3.电饼铛加入油，油热后下入豆腐
4.煎至两面金黄
5.盛出备用
6.准备猪肉末，姜末，蒜米，葱末
7.热油下入肉末炒至变色
8.下入料酒，葱末，姜末，蒜米炒香
9.下入番茄酱炒匀
10.加入生抽，老抽，炒匀
11.加入盐，鸡精，味精，糖炒匀
12.加入清水50g烧开
13.水开后下入煎好的豆腐炒匀
14.大火收汁即可
15.装盘，撒些葱末或香菜装饰
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