首页 > 菜谱大全 > 胡萝卜肉末水豆腐发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 22:18

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简介
早上去市场买菜就计划买一块豆腐,可能是我去晚了到那一看已经没有了,只有这种水豆腐了,不过这种水豆腐我也很喜欢吃,于是就买回来一袋。
搭配一些时令蔬菜和肉类也很不错,满足里植物蛋白和动物蛋白的盒里搭配,营养全面老少皆宜。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 水豆腐

    500g
  • 熟猪肉

    150g
  • 胡萝卜

    80g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  •  
步骤

1.水豆腐

2.黑木耳提前泡发洗干净 ,胡萝卜、秋葵也分别去皮洗干净

3.熟肘子肉切丁,胡萝卜切片,秋葵切片

4.锅烧热放油再放入胡萝卜和秋葵片

5.将肉丁放入

6.将黑木耳放入一同煸炒

7.最后放入水豆腐(因为水豆腐含水量很高)不要放水

8.倒入适量的海天酱油

9.在放入盐

10.开锅后煮3分钟出锅

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小贴士
喜欢炖的可以不用放水,因为水豆腐买来的时候就有很多豆腐水。

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