首页 > 菜谱大全 > 皮蛋炒韭苔发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 23:07

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简介
这个菜是我家的最受欢迎的菜之一,每到应季的时候,我都会做上一次,美美享受。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 韭苔

    1把
  • 皮蛋

    2个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 花椒粉

    适量
  • 老干妈

    适量
  •  
步骤

1.韭苔摘洗干净,切成段。

2.皮蛋切成小块。

3.锅中加入油,烧热后,下入老干妈,炒出红油。

4.下入皮收翻炒。

5.下入韭苔翻炒。

6.调入生抽。

7.调入花椒粉。

8.炒至韭苔断生,即可出炉装盘。

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小贴士
老干妈和生抽都有盐,所以不用另外再加了。

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