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美食客原创于2019-07-04 08:33

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简介
踏入7月,小宝9月初要离家上学的行程提到了日程计划里,这个时候,突然发现,果然是时光飞速流水无情―――当我们还一直在希望能继续享受着有小朋友陪伴在身边的日子时,突然发现,年复一年,日复一日的,光阴悄悄的从指间穿过流逝得无影无踪,孩子要到外面展翅翱翔的机会也到了。
到了要放手的时候,作为母亲,除了抓住在你还在身边的时候动手作多一点美食犒劳犒劳你,其他时候只有默默祈祷,愿我儿一切顺利。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鱼肠

    2根
  • 鹌鹑蛋

    4枚
  • 辅料
  • 适量
  • 牙签

    2根
步骤

1.准备好鹌鹑蛋;

2.鱼肠提前从冰箱里拿出来解冻,用流动水冲洗一下;

3.然后将每一根鱼肠对半切开;

4.再切花刀,然后用牙签将两头串起来,整成太阳花形状;

5.不粘锅内加少许油,放入花型鱼肠;

6.往花芯中间各敲入一枚鹌鹑蛋,小火煎至鹌鹑蛋熟透,鱼肠也熟了;

7.然后摆盘,美美的开吃吧。

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小贴士
小贴士:
1、珍妮珍馐鱼肠己含有盐份,这道菜式不需要再添加盐;
2、切花刀时注意留出3mm不要切通边,这样煎出来的花型不容易断开,也好看。

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