美食客原创于2019-07-04 09:42
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
精瘦肉
150g苹果
135g雪梨
210g百合干
10g莲子干
10g生姜
3g料酒
5ml精盐
2g1.精瘦肉,雪梨,苹果洗净备用。
2.百合,莲子,提前泡发。
3.精瘦肉切厚片,用淡盐水浸泡10分钟。
4.坐锅烧水,加生姜,料酒,下瘦肉焯水。
5.焯水好的瘦肉洗净,干百合,干莲子洗净,生姜切片。
6.焯水好的瘦肉连同百合,莲子,姜片入炖锅,加热水接通电源炖2小时。
7.雪梨,苹果去皮,切块去果核,用淡盐水浸泡备用。
8.2小时后加入雪梨,苹果块。
9.1小时后加盐调味,断电即可出锅享用。
10.成品图。
11.成品图。
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