admin原创于2019-07-03 13:00
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鸡蛋
3个豆角
150g油
适量盐
适量辣椒
2个
1.主料：鸡蛋、豆角
辅料：植物油、盐、辣椒
2.把豆角去掉头尾，汤锅水大火烧开，下豆角、加少许的盐烫2分钟左右捞起
3.过凉水捞起，豆角切丁
4.把辣椒洗净切丁
5.把鸡蛋打散，搅拌均匀
6.热锅凉油，油热7成下豆角
7.辣椒翻炒出香味
8.加盐翻炒均匀
9.加鸡蛋液
10.稍微煎到鸡蛋定型，快速用筷子划散
11.把鸡蛋和豆角融合在一起
12.成丁丁形状即可
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