美食客原创于2019-07-03 13:52
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
莴笋
1根火腿肠
2根蒜瓣
1个花椒
5粒葱
2颗盐
1勺
1.准备食材：火腿肠、莴笋、葱、蒜、花椒粒、盐
2.火腿肠去包装切成片，葱清洗干净，葱白和葱叶分开切成末，蒜瓣剥皮清洗干净切成末备用；
3.莴笋削皮，清洗干净，切成薄片备用；（也可以用黄瓜代替莴笋）
4.锅里倒入油，油热后放入蒜末、葱白，花椒粒1小撮爆香；
5.然后倒入莴笋片，转大火炒1分钟左右，以防莴笋出水；
6.莴笋炒至断生放入盐1茶匙，再倒入火腿肠一起翻炒2分钟左右！
7.起锅前放入葱末翻炒均匀即可！
8.成品图
9.成品图
10.成品图
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