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美食客原创于2019-07-03 16:44

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简介
记得小时候,妈妈特喜欢用香菇来炒饭,然后我与妹妹一人一碗,不一会儿就吃得碗底光秃秃的,接着再盛第二碗。。。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 香菇

    10g
  • 木耳

    8g
  • 板筋肉

    110g
  • 韩国鱼片

    37g
  • 辅料
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 葱花

    适量
  •  
步骤

1.食材:米饭。

2.食材:干货香菇。

3.食材:干货木耳。

4.食材:板筋肉。

5.食材:韩国鱼片。

6.用清水将香菇和耳目泡软。

7.将板筋肉洗净,切粒。

8.将韩国鱼片洗净,切粒。

9.将木耳洗净,切粒。

10.将香菇洗净,去伞柄,切粒。

11.热油锅。

12.放入板筋肉,煸炒至八成熟。

13.放入航过鱼片,煸炒至金黄色,将锅内食材全部捞起,待用。

14.原锅下适量的粟米油。

15.将香菇放入锅内爆香。

16.放入木耳煸炒几下,全部捞起,待用。

17.放入米饭,炒匀。

18.将板筋肉、韩国鱼片、香菇和木耳回锅。

19.炒匀,倒入适量的生抽。

20.放入适量的葱花。

21.炒匀,即可关火。

22.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

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小贴士
每次炒饭,总爱用生抽来调味,吃起来特香呢。。。

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