美食客原创于2019-07-03 17:03
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鸡蛋
1个剩饭
600g油
适量盐
适量胡萝卜
30g青瓜
30g瘦肉
20g
1.材料集合
2.把胡萝卜和青瓜，瘦肉切成丁
3.鸡蛋打在碗里，放小许盐搅成蛋液
4.锅内放油，依次放入瘦肉丁，胡萝卜丁，青瓜丁，放少许盐翻炒
5.装盘待用
6.把剩饭倒进碗里炒散，放入炒好的菜，翻炒均匀，装盘待用
7.锅内放油，倒进蛋液摊成蛋皮
8.把蛋皮放在盘子里晾凉
9.把炒好的饭放在蛋皮中间
10.把蛋皮卷起来就可以开吃啦
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