首页 > 菜谱大全 > 肉笋炒饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 17:24

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简介
把剩菜拿来当花头
炒在蛋饭里另外一种风情
还不错的混搭
亲们认为呢

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 江笋

    100g
  • 肉片

    100g
  • 冷饭

    100g
  •  
  • 辅料
  • 鸡蛋

    3个
  • 细盐

    适量
  • 葱花

    适量
  •  
步骤

1.备冷饭,鸡蛋,肉片,江笋片及葱花。

2.热锅,将肉片下锅,煎至出油。

3.将江笋片下锅同炒。

4.将鸡蛋打在饭里,将蛋饭下锅爆炒。

5.炒至饭微干时,加入细盐,炒至入味。

6.关火加入葱花既可。

7.一份肉笋炒饭完成。

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小贴士
鸡蛋打在饭里,是为了让蛋液均匀挂在饭粒上。方便后面的炒制。

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