首页 > 菜谱大全 > 淮山药蒸鲫鱼发布菜谱

admin原创于2019-07-03 18:13

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简介
太久没吃鲫鱼了,也太想念它的鲜甜味道!所以冒着只喉龙刺上骨头的险,也要买一条回来吃!吃货世界嘛!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鲫鱼

    1条
  • 淮山药

    1根
  • 辅料
  • 少许
  • 1根
  • 花生油

    3茶匙
  • 2片
  • 生抽

    3茶匙
  •  
步骤

1.准备好食材

2.鲫鱼洗净,鱼背两面切一刀

3.鱼身上切三刀

4.切好后,放上两片姜

5.淮山药洗净剥皮

6.再切小粒

7.切好粒后撒上少许盐拌均匀

8.放入鲫鱼里

9.锅内烧开水,放入鲫鱼开蒸15分钟左右

10.蒸好后,把多余的水份倒掉

11.小碗里加入生抽、葱备用

12.热油锅,把油烧沸

13.油烧沸后淋在生抽上

14.把13图的酱汁在鲫鱼上即可

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小贴士
蒸鱼时不用摸盐,鱼会更鲜甜

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