美食客原创于2019-07-04 08:41
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
苦瓜
200g新鲜大蒜
3瓣小米椒
2个山楂糕
3片白砂糖
10g白醋
30ml食用油
2ml盐
2g
1.各式食材准备。
2.苦瓜洗净后对半剖开。用勺子挖掉中间的芯。
3.切斜片，装入碗中，加盐拌匀后腌15分钟。
4.新鲜大蒜去皮切片，小米椒切小段。
5.坐锅烧水，水开后滴入食用油。
6.下苦瓜焯水。
7.捞出冲凉水。
8.控开水份。
9.倒入碗中，加糖，白醋。
10.加蒜片，小米椒。
11.拌匀后再加入山楂糕，装盘即可。
12.成品图。
13.成品图。
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