美食客原创于2019-07-04 08:55
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
牛肉丸
125g猴头菇
60g盐
适量胡椒粉
适量小油菜
适量枸杞
适量葱姜
适量
1.猴头菇用冷水浸泡，其间适时换水，换水时挤出猴头菇吸入的水分
2.猴头菇根部稍软些，将猴头菇撕成小块，继续浸泡，还要适时更换水。换水时挤出猴头菇吸入的水分
3.猴头菇入锅煮20分钟
4.牛肉丸解冻。小油菜洗干净
5.葱切段，姜切片
6.猴头菇煮后捞出放到清水中浸泡5分钟
7.将猴头菇放入电饭煲内胆
8.加葱姜
9.再加适量水，将内胆放入电饭煲
10.盖上盖，通电调至1小时煲汤煲
11.煲30分钟后放入牛肉丸，盖上盖继续煲
12.30分钟后断电，放入小油菜搅拌均匀
13.添加盐、胡椒粉搅拌均匀
14.再撒入枸杞
15.搅拌均匀即可盛出享用
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