美食客原创于2019-07-04 09:19
未经允许，不得转载!收藏 0
准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
牛肉丸
300g莴笋
400g盐
2g生姜
5g小米椒
1个油
30ml蚝油
20ml
1.各式食材准备。
2.莴笋去皮切滚刀块。
3.提前解冻好的牛肉丸，洗净打花刀；生姜切丝，小米椒斜切段。
4.热锅凉油，入牛肉丸小火煎制。
5.煎制表皮焦黄后盛出备用。
6.锅中留底油，下姜丝，小米椒炝锅。
7.莴笋下锅。
8.略翻炒后下牛肉丸。
9.翻炒片刻后加入蚝汁。
10.炒至食材沾满蚝汁。
11.加热水没过食材。
12.煮约10分钟至汤汁半干时，加盐。
13.加鸡粉调味。
14.翻炒后大火收汁，出锅即可。
15.成品图。
16.成品图。
收藏 0
扫描二维码分享该菜谱
如果您喜欢"莴笋烧牛肉丸"
可以通过扫描左侧二维码，将此菜谱分享给您的朋友。
全部评论()条