美食客原创于2019-07-03 17:11
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
冷饭
600g鸡蛋
2个牛肉丸
4个葱
适量细盐
适量料酒
适量
1.备牛肉丸，鸡蛋，葱花，冷饭。
2.热锅加油，入牛肉丸爆香。
3.将鸡蛋打散在冷饭里，拌至松散。
4.牛肉丸爆至出香，外表微干。
5.将蛋液冷饭下锅跟牛肉丸同炒。
6.加入适量细盐。
7.加入适量料酒，炒至入味。
8.转小火，加入葱花。
9.再拌炒均匀出味即可。
10.一份香鲜可口的炒饭完成。
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