首页 > 菜谱大全 > 回锅肉海带丝发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 09:57

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简介
从中医角度来说,海水性属阴冷寒凉,生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。因而,冬季食用海带,可增加人体的抗寒能力。
怕冷的妹子别错过哦~

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 海带丝

    300g
  • 五花肉

    80g
  • 辅料
  • 30g
  • 1g
  • 生抽

    15g
  • 蚝油

    3g
  • 料酒

    15g
  • 老姜

    1块
步骤

1.海带丝买回来放清水浸泡几个小时,洗净焯水,捞起再冲洗一遍

2.切段沥干水份

3.五花肉洗净,放锅里煮至八九分熟,捞起切薄片;老姜去皮洗净切片

4.热锅倒油,放五花肉和姜片煸香

5.放海带丝翻炒片刻

6.撒盐翻炒均匀

7.倒入蚝油翻炒均匀

8.淋入生抽翻炒均匀

9.放一勺老干妈辣椒酱翻炒均匀,即可出锅

10.成品图

11.成品图!

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小贴士
五花肉煸干一点更香。

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