美食客原创于2019-07-04 08:49
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
熟鸡肉
100g海带丝
150g千张
2张面筋
100g鸡汤
2500g盐
适量胡椒粉
5g鲜辣粉
10g葱姜
适量淀粉
100g鸡精
少许
1.鸡肉加葱姜，料酒，煮成鸡汤备用。
2.熟鸡肉撕成肉丝备用。
3.面筋撕成细丝，千张切丝，海带丝切段。
4.面筋，海带，千张分别开水焯烫之后备用。
5.把熟鸡肉倒入鸡汤锅中。
6.再加入海带，千张，面筋 大火煮上15分钟。
7.淀粉加水稀释为水淀粉备用。
8.锅中加入盐。
9.加胡椒粉。
10.再加入鲜辣粉调味。
11.然后淋入水淀粉。
12.边加边搅拌直到汤汁浓稠，再加少许鸡精即可。
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