美食客原创于2019-07-04 10:10
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
五花肉
650g鸡蛋
8个石笋干
120g油
适量盐
适量冰糖
适量料酒
适量老抽
适量先抽
适量姜
适量葱
适量八角
适量桂皮
适量鸡精
适量
1.准备好食材
2.石笋干放入清水浸泡20分钟，
3.漂净后，切掉粗根，切寸段，
4.取高压锅，放入适量清水，放入石笋干，大火煮上阀，小火焖煮20分钟。
5.鸡蛋煮熟，剥去蛋壳，
6.五花肉洗净，切块，放入热油锅，
7.煸炒至转色，加老抽煸炒上色，
8.加姜，葱，八角，桂皮，先抽，放入煮笋干的水，水要盖过食材，
9.放入石笋干，料酒，冰糖，
10.大火煮开10分钟，小火20分钟，
11.放入煮鸡蛋，小火煮20分钟，
12.加盐再用小火煮10分钟，
13.加些鸡精，大火收汁即可，
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