首页 > 菜谱大全 > 麻酱蘸菜发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 12:23

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简介
极简单的“懒人”菜,樱桃萝卜和小葱大量上市,鲜嫩的萝卜樱同样可以食用,既好吃又便宜。主要是酱的调和,加入花生酱可以使芝麻酱的口感更佳丰富,用生抽代替盐来调和芝麻酱更鲜,香醋的加入使芝麻酱更柔和。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 带樱樱桃萝卜

    6棵
  • 苦菊

    100g
  • 小葱

    6棵
  •  
  • 辅料
  • 油芝麻酱

    1大勺
  • 花生酱

    10g
  • 生抽

    1大勺
  • 香醋

    1小勺
步骤

1.
樱桃萝卜带樱洗净(萝卜樱摘取老的留嫩的)
7

2.苦菊洗净

3.小葱洗净

4.调料碗挤入花生酱

5.舀入芝麻酱

6.用生抽、香醋慢慢调和

7.成稍微浓稠状的酱底,最后撒入适量熟芝麻

8.来张近照

9.好了可以开吃了

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小贴士
蔬菜可以选用自己喜欢的。酱料调到自己合适的咸度时如果还稠可以用水来调和稠度。

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