美食客原创于2019-07-04 12:32
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
蒜苔
250g猪梅肉
200g胡萝卜
半根油
适量老抽
少许生抽
1小勺盐
1g糖
5g料酒
1大勺白胡椒粉
少许水淀粉
少许
1.
蒜苔切段、胡萝卜切粗丝（和蒜苔长短、大小一致）
2.
猪梅肉切丝用老抽、盐、糖、白胡椒粉、料酒抓至调料吸收
3.加水淀粉和少许食用油再次抓匀腌制10分钟
4.
葱切碎
5.热锅凉油倒入肉丝划散（稍微变色后再搅动）
6.
倒入葱碎、烹入料酒炒匀
7.
倒入胡萝卜丝炒匀
8.
最后倒入蒜苔、调入少许生抽炒匀至蒜苔变翠绿即可
9.学会了吗
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