首页 > 菜谱大全 > 蒜苔鸡蛋炒香干发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 22:50

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简介
很喜欢吃蒜苔,一般都是蒜苔炒肉,其实蒜苔鸡蛋炒香干也很下饭很好吃,营养丰富味道也很好,颜色靓丽还容易操作。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 蒜苔

    300g
  • 鸡蛋

    2个
  • 香干

    4片
  •  
  • 辅料
  • 10ml
  • 3g
  • 小米椒

    2个
  •  
步骤

1.准备好食材。

2.所有食材切碎,鸡蛋加盐打散。

3.锅内热油,下鸡蛋划散盛出备用。

4.锅内重新热油,下香干炒至微黄盛出备用。

5.利用锅内余油,放入蒜苔翻炒。

6.翻炒至颜色变翠绿色。

7.加入鸡蛋和香干翻炒均匀。

8.加入盐。

9.加入小米椒翻炒均匀即可。

10.成品图。

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小贴士
1、蒜苔炒至颜色变了即可,不需炒太久。
2、盐的用量可根据个人口味放。

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