首页 > 菜谱大全 > 腊肉烧冬瓜发布菜谱

admin原创于2019-07-03 13:15

未经允许,不得转载!
浏览(141)评论(0)

 收藏  0

简介
春季雨水多,湿气重,闷热烦躁,总感觉无精打采,食欲不振、消化功能减弱,总之就是不太舒服。在祖国医学中,由于天气或阴雨连绵,潮湿雾露引起的病症,称之为“湿邪”。因此最近在饮食上,务必多吃一点健脾胃、去湿气的食物。时令蔬菜冬瓜有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,其膳食纤维含量高,有助于刺激肠胃,帮助排除体内毒素。
冬瓜的价格非常接地气,做法也有很多,最熟悉的就是冬瓜汤、冬瓜茶等,我们家做得最多的就是红烧冬瓜,素菜荤吃,非常过瘾,今天的冬瓜加入少许腊肉片,滋味更是妙不可言。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 冬瓜

    500g
  • 腊肉

    50g
  • 辅料
  • 40g
  • 1g
  • 生抽

    15g
  • 老干妈辣椒酱

    1勺
  • 八角

    1个
  • 桂皮

    1小块
步骤

1.冬瓜去皮洗净切大块,八角桂皮洗净

2.腊肉用热水洗净,切薄片

3.热锅倒油,放冬瓜煎至表面微黄

4.放腊肉煸香

5.撒盐炒匀

6.淋入生抽炒匀

7.倒入适量清水焖四分钟左右

8.加入老干妈辣椒酱炒匀,待汤汁收干即可出锅

9.成品图欣赏

10.1

11.2

12.3

 收藏  0

小贴士
老干妈辣椒酱可以用其他辣酱代替。

扫描二维码分享该菜谱

菜谱多多网

如果您喜欢"腊肉烧冬瓜"
可以通过扫描左侧二维码,将此菜谱分享给您的朋友。

最新作品

查看全部作品

    全部评论()

    您需要登录后才可以回帖 登录|注册

    菜谱标签:

    快手菜 家常菜 快手菜 烧

    热门标签:

    关于我们
    关于菜谱多多网 加入菜谱多多网 站长统计 菜谱多多网 赣ICP备12004787号-20
    客户服务
    投诉 小黑屋
    关注菜谱多多网
    手机菜谱多多网
    archiver 手机版
    网址二维码
    友情链接
    菜谱多多网 菜谱多多网图文美食

    Powered by Discuz! X3.4© 2001-2015 Comsenz Inc.

    返回顶部