首页 > 菜谱大全 > 蒜蓉秋葵发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:23

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简介
秋葵的烹制方法挺简单的,可以炒制、白灼、捞汁等,其中炒制就可以通过食材的搭配变换出不同的菜肴。这道【蒜蓉秋葵】就是用大蒜搭配煸炒而成。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 秋葵

    300g
  • 1头
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
步骤

1.主辅料:秋葵、大蒜

2. 把秋葵洗净去蒂,切片

3. 大蒜切粒

4. 热锅凉油,放入蒜粒,小火慢慢炒出香味

5. 放入秋葵

6. 翻炒均匀,烹入一点点开水

7. 加盐调味

8. 翻炒均匀,即可关火

9. 出锅装盘,即可上桌品味

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小贴士
1、为了保持菜肴的色泽,不宜加酱油。
2、煸炒蒜粒时候,一定要用小火,防止炒糊。

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