首页 > 菜谱大全 > 意式培根焗饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 17:12

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简介
今天坨坨爸在单位加班不回来吃饭,坨屁屁让他爷爷接走了,坨坨妈真是八百年难得一见的清闲啊!
一个人在家,中饭吃什么呢,不想大动锅火炒菜做饭了,就做了这款简单又漂亮的培根焗饭。
单身的朋友们都可以试试啊,一个人的时候不一定就要方便面打发啊,面对生活,就算一个人,也要过得精彩!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 米饭

    500g
  • 香菇

    4朵
  • 洋葱

    50g
  • 培根

    50g
  • 马苏里拉芝士

    50g
  •  
  • 辅料
  • 黄油

    20g
  • 意大利综合香料

    适量
  • 黑胡椒

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  •  
步骤

1.准备材料

2.焗饭盘底加入熟米饭用勺子压平

3.平底煎锅放入黄油,煎至溶化

4.倒入青红椒丁略炒,再依次倒入洋葱丁和香菇丁,加入一小勺盐,少量鸡精,意大利综合香料和黑胡椒碎,稍加炒制,至洋葱略微出水

5.倒入培根片,炒匀

6.炒至培根片略卷,肥肉部分颜色变得透明就可以起锅装进焗饭盘里,铺平

7.在表面均匀的撒上马苏里拉芝士

8.烤箱预热220度,烤盘放入烤箱中下层,改170度上火烤15-20分钟,至芝士溶化,表面稍起焦点就可以出炉了,好香啊

9.配上一杯香浓的意大利咖啡,我的美味意式午餐开动罗

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小贴士
如果是头天的米饭就先用微波炉加热一下,如果是刚蒸好的新鲜米饭就省了这道工序了

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