首页 > 菜谱大全 > 香肠杂粮饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 16:03

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简介
入伏后的天气,人都仿佛被晒蔫了,我家还是继续以无油烟的饭食为主,喜用高压锅的我,干脆饭菜一锅出,焖了一锅香肠杂粮饭,有糙米、小米、大米,更有香肠、胡萝卜、香菇,营养均衡,味道鲜香,最主要的是相当省事。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 大米

    150g
  • 糙米

    50g
  • 小米

    30g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 香肠

    1根
  • 胡萝卜

    半根
  • 香菇

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 生抽

    适量
步骤

1.准备大米、糙米、小米

2.淘洗后用水泡半小时

3.准备香菇、香肠、胡萝卜

4.切成小丁

5.将米放入锅内

6.放入菜

7.用生抽、蚝油、食盐加适量水调成汁

8.放入高压锅内

9.用勺子拌匀

10.加盖,大火,待信号阀喷出水蒸气,转小火,加热6分钟,关火

11.加盖继续焖约10分钟左右,释压后开盖

12.香喷喷的香肠杂粮饭就可以享用了

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小贴士
1.米提前泡30分钟左右,煮出来的饭口感松软一些。
2.米及食材放入高压锅之后,加盖,大火,待信号阀喷出水蒸气,转小火,加热6分钟,关火,加盖继续焖约10分钟左右,释压后开盖。

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