首页 > 菜谱大全 > 南瓜米饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 16:49

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简介
南瓜饭是寨子里黎族人的家常饭,也是招待客人的食品。黎寨流传着一首歌谣:“今日出门好运气,主人恰煮南瓜饭,味又香来色又美,诱得外人找上门。”南瓜饭营养价值很高,能清火去热,对糖尿病、肝病等均有一定的疗效。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 南瓜

    100g
  • 大米

    150g
  • 小米

    50g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  •  
步骤

1.准备的材料。

2.大米淘洗干净,加入去皮切块的南瓜。

3.加入淘洗干净的小米混合均匀。

4.加入适量水。

5.放入锅中煮45分钟左右。

6.用模具压个造型上桌。

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小贴士
焖制小米饭时把握好水分,太粘稠影响南瓜饭的口感。

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