首页 > 菜谱大全 > 红烧鲫鱼粉皮发布菜谱

admin原创于2019-07-03 18:26

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简介
鲫鱼是一道家常菜,我们都知道鲫鱼的美味,而且对降低胆固醇有明显的作用,而且还可以益气健胃,利尿消肿,消润胃阳,清热解毒的功效。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鲫鱼

    500克
  • 粉皮

    2张
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
步骤

1.鲫鱼洗净,沥干水,热油锅,放入煎,简至两面黄

2.加料酒,生抽,老抽,葱,姜,水,糖大火煮开转中小火

3.另起锅,烧开水,放入粉皮焯一下

4.切条

5.放入粉皮

6.加盐,调味

7.出锅,撒一些大蒜叶

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小贴士
煎鱼时,小心油溅出来

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    鲫鱼 健脾开胃 家常菜 滋阴润燥

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