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美食客原创于2019-07-03 22:11

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简介
菜椒炒肉

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 菜椒

    2个
  • 猪肉

    1块
  • 辅料
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 植物油

    适量
  •  
步骤

1.菜椒两个,清洗干净

2.把辣椒去籽后,切成辣椒丝,备用

3.猪肉清洗干净,切成肉条

4.锅中放入适量的油,油冒烟时放入肉,翻炒一下

5.加入适量的盐,生抽

6.然后中火把肉煸炒熟,炒到有点干干的为止

7.倒入辣椒,翻炒一下

8.加入一勺盐,炒辣椒的时候,盐可以稍微放重一些,味道比较咸香好吃

9.大火迅速翻炒两圈即可。(菜椒本来就可以生吃,炒的过熟辣椒就失去了甜脆味道)

10.成品图

11.成品图

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