美食客原创于2019-07-03 22:48
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
猪蹄
1500g红腰豆
150g腐乳
3块油
适量盐
适量白砂糖
适量生粉
适量姜
适量蒜
适量葱
适量
1.红腰豆提前浸泡几个小时。
2.煲里的水烧开后，放入猪蹄，焯水。
3.再用流动的清水冲洗一下
4.热锅下油
5.放姜蒜。
6.放入猪蹄。
7.加盐、糖，翻炒几下
8.加入红腰豆翻炒
9.加入腐乳
10.加入水，盖上锅盖。焖一个半小时左右，期间要翻炒，以免糊底
11.最后用生粉加水打芡，加入葱花即可
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