美食客原创于2019-07-03 22:57
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
猪腿肉
200g豆腐
300g油
适量盐
适量料酒
适量生抽
适量老抽
适量生姜
适量
1.猪肉清洗干净后切成块
2.起油锅，待油温七成热时放入猪肉煸炒
3.随后加入料酒、生抽、老抽、生姜等给猪肉上色
4.随后加入适量的水用大火煮至沸腾
5.将猪肉放入砂锅内，用小火焖煮大约1个小时左右
6.豆腐清洗干净后切成片
7.起油锅，待油温七成热时放入豆腐煎制
8.将豆腐煎成两面金黄时盛出
9.将豆腐加入红烧肉内继续大火焖煮，大约煮20分钟左右，让豆腐充分入味，最后加适量的盐调味
10.起锅、上桌，美味的红烧肉焖豆腐吃起。
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