首页 > 菜谱大全 > 素菜双拼发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:55

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简介
每天就这几样食材也不知道吃啥好,天热没胃口,我一般还是比较喜欢吃凉拌菜,凉拌菜吃起来清爽不油腻,今天拌了这个红芥菜和土豆条实在想不到改怎么给它起名字,晓晓妹子给我提了个建议,说是起个“鸳鸯素菜”和“素菜双拼”哈哈:我觉得素菜双拼这个名字还不错哦!就用它了……

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 红芥菜

    210g
  • 土豆

    195g
  • 大蒜

    12g
  •  
  • 辅料
  • 生抽

    一汤勺
  • 米醋

    一勺
  • 芝麻油

    半勺
  • 1g
  • 味精

    2g
  •  
步骤

1.准备好的食材

2.把蒜切粒芥菜拦腰切断,土豆用波澜刀切成狼牙棒

3.锅中加水烧开下入土豆条煮五成熟

4.下入红芥菜一块煮熟即可捞出

5.捞出的菜放在凉水里镇一会

6.把菜控去水分放在容器内加入蒜粒

7.加入一勺生抽

8.加入多半勺米醋

9.加半勺芝麻油

10.加味精

11.加盐搅拌入味即可

12.装盘整理一下,看着是不是很有食欲?

13.成品图一

14.成品图二

15.好了开始享用吧

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小贴士
喜欢吃辣的也可以加辣椒酱,

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