美食客原创于2019-07-04 09:16
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
有机花菜
200g腊肉
50g油
15ml盐
1g生姜
3g阳江豆豉
2g鸡粉
1g
1.各式食材准备。
2.有机花菜掰小朵，加淡盐水浸泡20分钟。
3.腊肉洗净切片，生姜切丝，阳江豆豉冲洗掉表面沾附的盐分。
4.浸泡好的花菜，洗净沥水备用。
5.热锅凉油，下腊肉煸炒。
6.小火炒至腊肉变透明，出油汁时，拔到一边，下姜丝，豆豉煽炒。
7.下有机花菜煸炒。
8.翻炒到有机花菜断生。
9.加盐调味。
10.淋入少许水略焖。
11.加鸡粉。
12.翻炒均匀出锅即可。
13.成品图。
14.成品图。
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