美食客原创于2019-07-04 12:30
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
羊肉
500克猪肉皮
200克胡萝卜
2根葱
适量姜
适量料酒
适量
1.准备的原料。
2.羊肉，肉皮一起加胡萝卜块，葱，姜，料酒，水煮开焯烫一遍。
3.焯好的羊肉洗净待用。
4.肉皮刮去上面的肥膘。
5.再切成丝状。
6.从新加入葱，姜，料酒，胡萝卜，料酒，开水一起烧开再小火炖3小时左右。
7.倒入容器里。调去葱姜，胡萝卜冰箱冷藏一夜。
8.吃的时候切片再配上蘸料（麻油，酱油，蒜末，一点点醋）就可以了。
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