美食客原创于2019-07-03 13:35
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
羊肉
150g胡萝卜
200g韭菜
150g油
适量盐
5g生抽
5g姜
2g淀粉
5g香油
5g鸡精
2g
1.主料：羊肉、韭菜、胡萝卜
辅料：植物油、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、姜、 香油
2.把韭菜洗净切段，胡萝卜洗净切丝，
3.姜切末，羊肉切丝，用生抽、胡椒粉、淀粉拌均匀，加香油拌均匀静止一会
4.热锅凉油，油热7成下羊肉翻炒均匀变色捞起
5.热锅凉油，油热8成下姜末翻炒出香味，加胡萝卜丝翻炒均匀变软,，加羊肉翻炒均匀
6.加韭菜
7.加盐翻炒均匀
8.加鸡精
9.翻炒均匀即可
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