首页 > 菜谱大全 > 瘦肉炒甘蓝发布菜谱

admin原创于2019-07-03 13:07

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简介
甘蓝在夏季吃是非常营养清爽的菜肴,烧制快捷,家常菜中经常吃甘蓝对身体也是十分有好处的。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 甘蓝

    300g
  • 瘦猪肉

    200g
  • 辅料
  • 食用油

    适量
  • 食用盐

    适量
  • 红辣椒

    适量
  • 葱花

    适量
  • 大蒜

    2瓣
  • 花椒粉

    适量
  • 米醋

    适量
  • 生抽

    少许
  • 生姜

    适量
  •  
步骤

1.甘蓝掰开洗净

2.切长菱形块

3.瘦猪肉切长条片

4.葱姜蒜辣椒切好

5.置锅加油烧热,放入瘦肉炒至熟,放入花椒粉、葱花、姜丝、蒜片,炒一下倒人少许生抽爆锅

6.加入米醋,下入甘蓝翻炒一下

7.加入少量水淀粉勾芡

8.出锅即成。

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小贴士
炒时不要火大,断生即可。

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