美食客原创于2019-07-04 21:40
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
白玉菇
100g蟹味菇
100g油
适量盐
适量白糖
少许酱油
适量葱姜
适量花椒
适量辣椒碎
适量
1.主料： 白玉菇、蟹味菇
2.把白玉菇、蟹味菇切掉根部
3.将其清洗干净，沥净水分
4.热油，炒香葱姜；改小火，放入花椒、辣椒碎炒香
5.加酱油调色提味
6.放入双菇
7.大火，反复煸炒，使其脱水塌秧
8.加适量水，煲煮5分钟
9.加盐白糖调味
10.旺火收汁，即可关火
11.出锅装盘，即可上桌品味
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