admin原创于2019-07-03 13:12
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
肉末
100g土豆
2个盐
适量味极鲜酱油
适量黄豆酱
半小勺味精
适量鸡精
适量白糖
适量老抽
适量水淀粉
适量葱花
适量生姜
适量大蒜
适量
1.土豆两个切片，用水洗掉淀粉。
2.锅里放水，把土豆片放进去，放一点点盐。把土豆片煮熟。
3.土豆片煮熟，用勺子盛掉一些水出去，用擀面杖把土豆片压碎。一直用小火煮。
4.用擀面杖一直搅拌，直到没有水，粘稠就可以出锅了。
5.用盘子盛出来，做成三角形。
6.锅里热油，把肉末放进去翻炒变色。
7.把生姜末，大蒜末，葱放进去炒香。
8.放入小半勺的黄豆酱翻炒。
9.放一点味极鲜酱油。
10.放小半勺水煮开。
11.放一点点鸡精，味精，白糖调味。
12.放一点点老抽上色。
13.放小半碗的水淀粉勾芡。
14.出锅淋在土豆泥上，撒点葱花就可以了。
15.用筷子搅拌均匀，就可以吃了。
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