首页 > 菜谱大全 > 烧茄盒发布菜谱

admin原创于2019-07-03 13:13

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简介
烧茄盒是一道下饭的家常菜,也是我最喜欢吃一道菜。做法简单,不油腻

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 茄子

    1个
  • 肉末

    100g
  • 辅料
  • 1根
  • 1勺
  • 鸡精

    半勺
  • 料酒

    1勺
  • 酱油

    1勺
  •  
步骤

1.准备一个茄子,洗净去头尾

2.用刀把茄子切成连刀片,两刀一个做茄盒

3.肉末加葱,料酒,盐搅拌均匀,再灌入茄盒里备用

4.锅里放油下葱爆香,倒入开水烧开。再把灌好的茄盒放入锅里::煮熟

5.烧煮熟的茄盒大火收汁,放入葱花即可出锅

6.成品

7.成品

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小贴士
想要香一点可以经过油炸,不过会比较油腻的

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