美食客原创于2019-07-04 22:44
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
土豆
3个熟鸡蛋
1个黄瓜
半根油
适量盐
1/3茶匙胡椒粉
少量牛奶
1勺沙拉酱
适量
1.土豆洗净放锅内蒸熟，筷子可轻松插入即可。
2.熟鸡蛋白切碎，黄勺子压碎，黄瓜取一小块切末，其余斜切片装饰。
3.熟土豆去皮放碗内压碎，加一勺牛奶拌匀使之细腻光滑。
4.放盐和胡椒粉去涩。
5.放入蛋白，少量蛋黄和黄瓜末。
6.拌匀所有料。
7.放入盘内整成圆形略有凸起，形同倒扣的碗。
8.平行挤上沙拉酱。
9.交叉挤沙拉酱。
10.撒上剩余的蛋黄粒。
11.黄瓜片沿四周装饰。
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