首页 > 菜谱大全 > 双瓜炒红薯粉发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 23:01

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简介
家里正好有两根黄瓜和丝瓜,不愿意出去买菜就用豆豉简单做了一道炒红薯粉,味道很赞啊!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 老黄瓜

    2根
  • 丝瓜

    2根
  • 红薯粉

    50g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 豆豉

    2汤匙
  • 蔬之鲜

    适量
  • 1根
  • 小块
  • 2瓣
  • 生抽

    2汤匙
  • 蚝油

    1汤匙
  • 胡椒粉

    适量
步骤

1.红薯粉提前浸泡2个小时,这样可以减少煮的时间

2.丝瓜黄瓜分别去皮切成小条

3.葱切葱花,姜切丝、大蒜且末

4.热锅凉油下入葱姜蒜爆香

5.下入豆豉炒香

6.放入粉条,加入一碗清水,生抽,煮5分钟

7.加入蚝油

8.加入丝瓜和黄瓜

9.待丝瓜黄瓜超软,加入盐、蔬之鲜和胡椒粉炒匀

10.当当当~开饭了,配米饭棒棒哒

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小贴士
红薯粉提前浸泡2个小时,这样可以减少煮的时间

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