美食客原创于2019-07-04 23:11
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
土鸡蛋
5个尖椒
100g红彩椒
150g油
适量盐
适量料酒
适量
1.尖椒和红彩椒洗净去蒂去籽
2.先切成丝，后切成丁状。
3.土鸡蛋鸡蛋打在盆中
4.加料酒、盐打散
5.放入彩椒丁
6.搅拌均匀
7.炒锅加油烧热
8.倒入蛋液
9.搅拌使蛋液迅速成熟凝固
10.翻勺继续炒
11.蛋液基本凝固时用筷子拨散成小蛋块，直至鸡蛋全部干松成熟。
12.装盘上桌
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